Producto hotkis

Proceso de producción 

1. Inyección:

   Se suelta la masa para hotkis sobre una plancha caliente la cual hace que tome la forma redonda 

2. Horno:

   Tras la porción de hotkis se realiza el horneado de solo una capa ya que es necesario dos de formas redondas.

3. Relleno

   A un hotkis se le aplica una ligera porcion de relleno ya sea de chocolate u cajeta

4. Estampado:

   A otro hotkis le inprecnan el logo de bimbo en la parte superior, pero al mismo tiempo es sujetato y puesto sobre un hotkis con relleno

5. Prueba de calidad:

   una vez ya colocada los dos hot-cakes uno sobre otro pasa por una linea de donde una persona verfica que cumpla con la calidad de bimbo

6. Empaquetado:

   El Hotkis esta listo para su empaquetado y distribucion

Grupo Bimbo. (2013). nito. 2016, de Grupo Bimbo Sitio web: http://www.bimbo.com.mx/productos/nito